12/30
時点_ポイント最大4倍
食育の理論と教授法 善き食べ手の探求 /上田遥
販売価格
5,940
円 （税込）
送料無料
- 出荷目安：
- １～２営業日で出荷
たまるdポイント（通常） 54
+キャンペーンポイント（期間・用途限定） 最大3倍
※たまるdポイントはポイント支払を除く商品代金(税抜)の1％です。
※表示倍率は各キャンペーンの適用条件を全て満たした場合の最大倍率です。
各キャンペーンの適用状況によっては、ポイントの進呈数・付与倍率が最大倍率より少なくなる場合がございます。
dカードでお支払ならポイント3倍
各キャンペーンの適用状況によっては、ポイントの進呈数・付与倍率が最大倍率より少なくなる場合がございます。
- 商品情報
- レビュー
≪商品情報≫
著者名：上田遥
出版社名：昭和堂（京都）
発行年月：2021年03月
判型：Ａ５
ISBN：9784812220252
≪内容情報≫
従来の食育は栄養改善に成果をあげる一方、味覚や食文化、他者との共存、倫理などの課題を見逃してきた。日仏伊３か国の食育と食文化（和食、ガストロノミ）の実証研究をもとに〈善き食べ手〉を育むための食育理論を構築する。
著者名：上田遥
出版社名：昭和堂（京都）
発行年月：2021年03月
判型：Ａ５
ISBN：9784812220252
≪内容情報≫
従来の食育は栄養改善に成果をあげる一方、味覚や食文化、他者との共存、倫理などの課題を見逃してきた。日仏伊３か国の食育と食文化（和食、ガストロノミ）の実証研究をもとに〈善き食べ手〉を育むための食育理論を構築する。