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食べて楽しむ科学実験図鑑 /尾嶋好美

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≪商品情報≫

著者名:尾嶋好美
出版社名:SBクリエイティブ
発行年月:2023年07月
判型:B5
ISBN:9784815617424


≪内容情報≫

おうちやお店でおなじみの食材が、見た目も食感もちがう料理やお菓子に変わる…。
私たちが食べるものには、「科学で説明できる不思議」がたくさんひそんでいます。

そこで本書では、「ご家庭で気軽に試せて」「最終的には食べられる」、一粒で二度おいしい実験として一気にご紹介!
詳しい手順を掲載し、「どうしてそうなるのか」という秘密にも科学的に迫ります。

写真に撮って話題にしたり、家族や友だちと楽しんだり、自由研究の参考にしたりできる1冊です。

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