11/23 時点_ポイント最大11倍

チョコレート・タウン 〈食〉が拓いた近代都市 /片木篤

販売価格
6,930
(税込)
送料無料
出荷目安:
1~2営業日で出荷
たまるdポイント(通常) 63

+キャンペーンポイント(期間・用途限定) 最大10倍

※たまるdポイントはポイント支払を除く商品代金(税抜)の1%です。

表示倍率は各キャンペーンの適用条件を全て満たした場合の最大倍率です。
各キャンペーンの適用状況によっては、ポイントの進呈数・付与倍率が最大倍率より少なくなる場合がございます。
dカードでお支払ならポイント3倍

  • 商品情報
  • レビュー
≪商品情報≫

著者名:片木篤
出版社名:名古屋大学出版会
発行年月:2023年09月
判型:A5
ISBN:9784815811327


≪内容情報≫

チョコレート工場を中核として築かれた新たな都市「チョコレート・タウン」。甘くて苦い嗜好品の大量生産・輸送・消費・広告は、どのような空間や生活をもたらしたのか──。欧米の代表的事例から、外来の〈食〉が〈住〉を刷新していく歴史をトータルに描きだす。

チョコレート・タウン 〈食〉が拓いた近代都市 /片木篤のレビュー

投稿されたレビューは0件です。

この商品のカテゴリ

同カテゴリのおすすめ商品

別カテゴリのおすすめ商品

関連商品