11/25
時点_ポイント最大18倍
チョコレート・バイブル /上霜考二 中山洋平 青木裕介
販売価格
3,300
円 （税込）
- 出荷目安：
- １～２営業日で出荷
たまるdポイント（通常） 30
+キャンペーンポイント（期間・用途限定） 最大17倍
※たまるdポイントはポイント支払を除く商品代金(税抜)の1％です。
※表示倍率は各キャンペーンの適用条件を全て満たした場合の最大倍率です。
各キャンペーンの適用状況によっては、ポイントの進呈数・付与倍率が最大倍率より少なくなる場合がございます。
dカードでお支払ならポイント3倍
各キャンペーンの適用状況によっては、ポイントの進呈数・付与倍率が最大倍率より少なくなる場合がございます。
- 商品情報
- レビュー
≪商品情報≫
著者名：上霜考二、中山洋平、青木裕介
出版社名：ナツメ社
発行年月：2022年11月
判型：Ｂ５
ISBN：9784816372742
≪内容情報≫
毎年の「サロン・デュ・ショコラ」では約12万人を動員するなど、日本で愛されるチョコレート。本書は有名ショコラトリー、パティスリーに取材し、ボンボン、焼き菓子、生菓子、デザートなど約50点のレシピを掲載し、工程写真で作り方をわかりやすく解説。近年話題のビーントゥバーも詳しく紹介。
著者名：上霜考二、中山洋平、青木裕介
出版社名：ナツメ社
発行年月：2022年11月
判型：Ｂ５
ISBN：9784816372742
≪内容情報≫
毎年の「サロン・デュ・ショコラ」では約12万人を動員するなど、日本で愛されるチョコレート。本書は有名ショコラトリー、パティスリーに取材し、ボンボン、焼き菓子、生菓子、デザートなど約50点のレシピを掲載し、工程写真で作り方をわかりやすく解説。近年話題のビーントゥバーも詳しく紹介。