飲食店完全バイブルマンガで分かる永く続く店のつくり方25 /原田諦 日経レストラン編集部 石川森彦
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≪商品情報≫
著者名:原田諦、日経レストラン編集部、石川森彦
出版社名:日経BP
発行年月:2016年10月
判型:A5
ISBN:9784822235857
≪内容情報≫
専門誌「日経レストラン」好評連載の単行本シリーズ最終章。第三者の視点から相談者が持っている魅力を引き出し、店を立て直す様子を漫画で描く。
著者名:原田諦、日経レストラン編集部、石川森彦
出版社名:日経BP
発行年月:2016年10月
判型:A5
ISBN:9784822235857
≪内容情報≫
専門誌「日経レストラン」好評連載の単行本シリーズ最終章。第三者の視点から相談者が持っている魅力を引き出し、店を立て直す様子を漫画で描く。