モノになる動物のからだ 骨・血・筋・臓器の利用史 /中島久恵（歴史民俗学
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≪商品情報≫
著者名：中島久恵（歴史民俗学）
出版社名：批評社
発行年月：2005年11月
判型：Ａ５
ISBN：9784826504089
≪内容情報≫
氷嚢、ティーカップ、砂糖の精製、醤油、石油関連火災の消火などと牛の関係は。資源としての動物に向けられた熱いまなざし・工夫が、私たちにもたらしたものを辿りながら、人間と動物の生命の価値・境界を探る。
著者名：中島久恵（歴史民俗学）
出版社名：批評社
発行年月：2005年11月
判型：Ａ５
ISBN：9784826504089
≪内容情報≫
氷嚢、ティーカップ、砂糖の精製、醤油、石油関連火災の消火などと牛の関係は。資源としての動物に向けられた熱いまなざし・工夫が、私たちにもたらしたものを辿りながら、人間と動物の生命の価値・境界を探る。
