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家庭料理の手ほどき帖 惠津子流料理のたねあかし /本谷惠津子

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≪商品情報≫

著者名:本谷惠津子
出版社名:婦人之友社
発行年月:2020年06月
判型:B5
ISBN:9784829209158


≪内容情報≫

どうしたらおいしくできる?
かんたんで楽しくつくるコツは?

40年以上家族のためにつくり続けてきた本谷さんの、料理の工夫とレシピが満載の1冊。
「味つけの型紙」「目ばかり、手ばかり」などの基礎を、写真とともにわかりやすく紹介。
一度身につければ一生役に立ちます。

また、手早く食卓を整えるための「おかずのもとづくり」や、
「鍋ひとつ、手間なしおかず」「主食で主菜の一皿」など、
心かるく台所に立つためのレシピ65種。

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