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國酒の地域経済学 伝統の現代化と地域の有意味化 /佐藤淳（地域産業論）
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≪商品情報≫
著者名：佐藤淳（地域産業論）
出版社名：文眞堂
発行年月：2021年03月
判型：Ａ５
ISBN：9784830951107
≪内容情報≫
本書では國酒（日本酒と単式蒸留焼酎）を経済・経営学的に捉え分析した。そして、成長戦略を提言している。國酒の現状は厳しい面が少なくない。しかし、伝統や地域の個性を活かすことが出来れば、世界的に認められる可能性も少なくない。現代化すべき伝統とは何か。地域の個性に意味を与えるにはどうしたら良いのか。考えるヒントとなれば幸いである。
著者名：佐藤淳（地域産業論）
出版社名：文眞堂
発行年月：2021年03月
判型：Ａ５
ISBN：9784830951107
≪内容情報≫
本書では國酒（日本酒と単式蒸留焼酎）を経済・経営学的に捉え分析した。そして、成長戦略を提言している。國酒の現状は厳しい面が少なくない。しかし、伝統や地域の個性を活かすことが出来れば、世界的に認められる可能性も少なくない。現代化すべき伝統とは何か。地域の個性に意味を与えるにはどうしたら良いのか。考えるヒントとなれば幸いである。