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サービスの達人に会いにいく プロフェッショナルサービスパーソン /野地秩嘉

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≪商品情報≫

著者名:野地秩嘉
出版社名:プレジデント社
発行年月:2023年10月
判型:四六判
ISBN:9784833425100


≪内容情報≫

こだわりを貫く、愛すべき「サービスの達人」たち

タイカレーの普及に執念を燃やす食品メーカー社長、活け締め名人とのタッグで極上の鯛寿司を生み出す寿司職人、ミニスカのユニフォームで一世を風靡した理容店女性オーナー……。世間から見れば取るに足らないことに強いこだわりをもって心血を注ぎ、「最高のサービス」へと結実させる人々がいる。そんな“サービスの達人”たちの仕事と人生に迫る11のストーリー。

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