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あずき /荒井真紀

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≪商品情報≫

著者名:荒井真紀
出版社名:福音館書店
発行年月:2018年11月
判型:B4変
ISBN:9784834084276


≪内容情報≫

おめでたい席には「お赤飯」、お正月の「お汁粉」、ひな祭りの「よもぎだんご」、こどもの日の「かしわもち」など様々な行事で、あずきを使ったお菓子や料理が食べられてきました。なぜ、おめでたい席に、あずきを食べるのでしょうか? それは、あずきの赤い色にある思いが込められているからなのです。あずきの生長を見ていきながら、その赤い色が出来るまでを観察し、そこに込められた思いに迫ります。

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