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京の名店まかないレシピ /ワード
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：ワード
出版社名：光村推古書院
発行年月：2011年08月
判型：Ｂ５
ISBN：9784838104482
≪内容情報≫
簡単に作れても、美味しくなければ、さみしい食事…。京都のプロの料理人が教えてくれた「まかない」には旨みも、コクも、アイデアもたっぷり。プロ直伝の「内ごはん」４０レシピを紹介する。
著者名：ワード
出版社名：光村推古書院
発行年月：2011年08月
判型：Ｂ５
ISBN：9784838104482
≪内容情報≫
簡単に作れても、美味しくなければ、さみしい食事…。京都のプロの料理人が教えてくれた「まかない」には旨みも、コクも、アイデアもたっぷり。プロ直伝の「内ごはん」４０レシピを紹介する。
