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ｃｉｍａｉのイーストと天然酵母のパンレシピ バターも卵も使わないしっとり、もちもちのおいしい生地 /大久保真紀子 三浦有紀子
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：大久保真紀子、三浦有紀子
出版社名：マイナビ出版
発行年月：2016年03月
判型：Ａ４
ISBN：9784839956974
≪内容情報≫
人気のパン屋さんのパンを家庭向けにアレンジした、バターも卵も使わずに作るパンレシピ。イーストと天然酵母のパン、それぞれの作り方を丁寧に紹介。あまった天然酵母を使う焼き菓子や、サイドメニューも掲載。
著者名：大久保真紀子、三浦有紀子
出版社名：マイナビ出版
発行年月：2016年03月
判型：Ａ４
ISBN：9784839956974
≪内容情報≫
人気のパン屋さんのパンを家庭向けにアレンジした、バターも卵も使わずに作るパンレシピ。イーストと天然酵母のパン、それぞれの作り方を丁寧に紹介。あまった天然酵母を使う焼き菓子や、サイドメニューも掲載。