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日本茶の図鑑 全国の日本茶１１８種と日本茶を楽しむための基礎知識 新版 /日本茶業中央会 日本茶インストラクタ
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≪商品情報≫
著者名：日本茶業中央会、日本茶インストラクター協会
出版社名：マイナビ出版
発行年月：2017年07月
判型：Ａ５
ISBN：9784839963545
≪内容情報≫
本書では、日本各地で生産される日本茶のうち、茶産地ごとに特色ある種をそれぞれの日本茶の葉と水色を写真で、味、香りをデータで紹介。
煎茶、玉露、抹茶、釜炒り茶、ほうじ茶など、各お茶の特徴や、上手な淹れ方も解説します。
そのほかにも、お茶の品種や製造工程、マナー、用語集など、日本茶を楽しむための情報が満載です。
著者名：日本茶業中央会、日本茶インストラクター協会
出版社名：マイナビ出版
発行年月：2017年07月
判型：Ａ５
ISBN：9784839963545
≪内容情報≫
本書では、日本各地で生産される日本茶のうち、茶産地ごとに特色ある種をそれぞれの日本茶の葉と水色を写真で、味、香りをデータで紹介。
煎茶、玉露、抹茶、釜炒り茶、ほうじ茶など、各お茶の特徴や、上手な淹れ方も解説します。
そのほかにも、お茶の品種や製造工程、マナー、用語集など、日本茶を楽しむための情報が満載です。