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コーヒー事典 世界を旅する /川島良彰
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：川島良彰
出版社名：マイナビ出版
発行年月：2023年09月
判型：Ａ５
ISBN：9784839983239
≪内容情報≫
世界のコーヒー産地を巡ってみると、生産事情はもちろん、人々の生活や歴史も見えてきます。
コーヒー産地ごとの特徴をはじめ、
他にも収穫方法の違いや栽培方法などの基礎知識から、
コーヒー業界が抱える世界的な課題までを完全網羅。
旅するように世界各地のコーヒーについて学んでみませんか？
著者名：川島良彰
出版社名：マイナビ出版
発行年月：2023年09月
判型：Ａ５
ISBN：9784839983239
≪内容情報≫
世界のコーヒー産地を巡ってみると、生産事情はもちろん、人々の生活や歴史も見えてきます。
コーヒー産地ごとの特徴をはじめ、
他にも収穫方法の違いや栽培方法などの基礎知識から、
コーヒー業界が抱える世界的な課題までを完全網羅。
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