季節の献立 一汁三菜 旬の野菜でからだを整える母めし１５３品 /大久保久江

≪商品情報≫

著者名：大久保久江
出版社名：マイナビ出版
発行年月：2023年08月
判型：文庫
ISBN：9784839984021


≪内容情報≫

旬の野菜50種類と、その食べ方、献立例をたっぷりご紹介します。

「今日は何を食べよう？」
そんなときは、ぜひ旬の野菜を思い浮かべてください。
あんまり難しいことは考えなくて大丈夫。
とにかくご飯を炊いて、
季節の野菜を基本調味料で味付けした簡単おかずを添える。
それだけで、自然とつながる素敵な食卓ができあがります。

四季の移ろいを感じながら季節の味をかみしめる食卓は、
日々に忙殺される私たちが、自然と繋がる絶好のチャンスです。
肩の力を抜いてほっとできるごはんの時間は、元気のもとです。

日本の風土がはぐくんだ、昔ながらのごはんを、ぜひ味わってみてください。

※本書は『母めし 季節の献立 一汁三菜』（2016年小社刊）を再編集し、文庫化したものです。