はじめてのおうちカフェ入門 自宅で楽しむこだわりコーヒー /岩崎泰三

≪商品情報≫

著者名：岩崎泰三
出版社名：マイナビ出版
発行年月：2024年10月
判型：文庫
ISBN：9784839986599


≪内容情報≫

コーヒーにこだわってみませんか？

いま、コーヒーを趣味にする方が増えています。コーヒーは心も体も癒してくれますし、頭をスッキリさせれば仕事もはかどります。
私たちの日常に溶け込んでいるからこそ、どうせなら美味しいコーヒーを飲みたいものです。

でも、コーヒーを自分で淹れるって難しそう……。どんな道具が必要でどんな淹れ方をすればいいのかわからない……。と諦めてしまう方も多いのではないでしょうか？

そのような方にぜひ読んでいただきたいのが本書です。

チャンネル登録者数11万人を超える人気コーヒーYouTuber、岩崎泰三が贈る「おうちカフェ入門」。
知識ゼロでもこだわりの本格コーヒーが入れられるようになります。

とにかくここだけ押さえておけば大丈夫！というポイントをわかりやすく解説した後で、コーヒー作りに必要なおすすめの器具を紹介します。

また、本格的なハンドドリップコーヒー以外にも、「おいしいドリップバッグの淹れ方」「おいしいインスタントコーヒーの淹れ方」「おいしいアイスコーヒーの淹れ方」など、幅広く紹介しています。

さらに、著者がおいしいコーヒーを求めて世界各地を旅した「コーヒーハンティング世界紀行」も多くの写真とともに掲載。最終章ではどんな食べ物にどんなコーヒーが合うのか、「泰三流コーヒーのマリアージュ＆アレンジコーヒーレシピ」まで収録しています。

この一冊でコーヒーの基本から応用編まで一気に学ぶことができます。

ぜひみなさんもこの本で、深淵で味わい深いコーヒーの世界に足を踏み入れてください。

※本書は『はじめてのおうちカフェ入門 自宅で楽しむこだわりコーヒー』（2021年小社刊）を再編集し、文庫化したものです。


Part1
ちょっとこだわりたいあなたへ
泰三流ドリップコーヒーをおいしくする6つのヒント

Part2
もっとこだわりたい人のための基本のハンドドリップレッスン

Part3
道具の選び方

Part4
豆の選び方

Part5
コーヒーを学ぶ

Part6
泰三流コーヒーのマリアージュ＆アレンジコーヒーレシピ