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銀座のバーが教える厳選カクテル図鑑 新版 /Cocktail 1 斎藤都斗武 佐藤淳(バーテンダー
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名:Cocktail 15番地、斎藤都斗武、佐藤淳(バーテンダー)
出版社名:マイナビ出版
発行年月:2024年09月
判型:B40
ISBN:9784839987701
≪内容情報≫
もうバーで頼むときに困らない!ハンディなカクテル図鑑の決定版!
カクテルとは、必ずお気に入りの1杯が見つけられるお酒です。
定番カクテル、Barの楽しみ方、基本のマナーなどの基礎知識からレシピまでご紹介。
多彩で奥深い、カクテルの世界を見ていきましょう。
<目次>
カクテルとは?
Part1/カクテルの基本
●カクテルの定義と分類
Part 2 材料の基礎知識
●スピリッツを知る(ジン ウオッカ ラム テキーラ ウイスキー ブランデー)
●リキュールを知る(フルーツ ハーブ・スパイス ナッツ 特殊系)
●その他のベースをを知る(ワイン ビール 日本酒 焼酎)
Part 3 カクテルレシピ
※本書は『銀座のバーが教える 厳選カクテル図鑑』(2017年小社刊)を新版化したものです。
著者名:Cocktail 15番地、斎藤都斗武、佐藤淳(バーテンダー)
出版社名:マイナビ出版
発行年月:2024年09月
判型:B40
ISBN:9784839987701
≪内容情報≫
もうバーで頼むときに困らない!ハンディなカクテル図鑑の決定版!
カクテルとは、必ずお気に入りの1杯が見つけられるお酒です。
定番カクテル、Barの楽しみ方、基本のマナーなどの基礎知識からレシピまでご紹介。
多彩で奥深い、カクテルの世界を見ていきましょう。
<目次>
カクテルとは?
Part1/カクテルの基本
●カクテルの定義と分類
Part 2 材料の基礎知識
●スピリッツを知る(ジン ウオッカ ラム テキーラ ウイスキー ブランデー)
●リキュールを知る(フルーツ ハーブ・スパイス ナッツ 特殊系)
●その他のベースをを知る(ワイン ビール 日本酒 焼酎)
Part 3 カクテルレシピ
※本書は『銀座のバーが教える 厳選カクテル図鑑』(2017年小社刊)を新版化したものです。