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食べ物と健康食品学総論新版（第２版） /高岡素子

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≪商品情報≫

著者名：高岡素子
出版社名：八千代出版
発行年月：2016年04月
判型：Ａ５
ISBN：9784842916736

≪内容情報≫

食品学を学ぶ楽しさを実感し、食と健康の関係が正しく理解されることを主眼に編む。

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