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ウシのげっぷを退治しろ 地球温暖化ストップ大作戦 /大谷智通 小林泰男

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≪商品情報≫

著者名:大谷智通、小林泰男
出版社名:旬報社
発行年月:2022年11月
判型:四六判
ISBN:9784845117895


≪内容情報≫

ウシのげっぷで地球の気温が上がっている?
地球上に飼育されているウシは15億頭!
じつはウシのげっぷの主成分「メタン」は二酸化炭素の28倍の温室効果があるされ、
その削減が大きな課題となっています。
対策のカギとして日本で発見されたのが、意外なあの食べ物。
目からウロコの最新の研究成果を紹介しながら、
ウシと人との新しい関係、未来の畜産のすがたを描きます。

ウシは悪くない! 科学の力で地球温暖化に立ち向かえ!

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