豊かな暮らしと“小さな農業” 安心・安全な食料を小規模で生産する人たち /望月健

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≪商品情報≫

著者名:望月健
出版社名:論創社
発行年月:2022年07月
判型:四六判
ISBN:9784846021214


≪内容情報≫

「農業は楽しい!」。家族で農業を営む人たちの誰もがそう言った。持続可能な地球の食料生産システムを支えるものとして、小規模で環境への負荷が少ない家族農業が注目されている。効率だけでは語れない、本当に大切なものとは何か。

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