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おいしい経済 世界の転換期2050年への新・日本型ビジョン /楠本修二郎
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名:楠本修二郎
出版社名:JBpress
発行年月:2021年12月
判型:B6
ISBN:9784847071171
≪内容情報≫
人口減少・少子高齢化・環境破壊・コロナ……低迷する日本経済を立て直し、豊かな2050年を迎えるには?
「WIRED CAFE」でカフェブームを牽引し、政府のクール・ジャパン構想実行委員も務めた楠本修二郎が説く、全く新しい未来戦略。
日本が再び世界のイニシアチブを握る武器となるもの、それは「食」である。
様々なデータと事例をもとに、世界から賞賛される日本の食文化とその活用法を提示。経済活性と持続可能な社会を実現する!
発行: JBpress
発売:ワニブックス
著者名:楠本修二郎
出版社名:JBpress
発行年月:2021年12月
判型:B6
ISBN:9784847071171
≪内容情報≫
人口減少・少子高齢化・環境破壊・コロナ……低迷する日本経済を立て直し、豊かな2050年を迎えるには?
「WIRED CAFE」でカフェブームを牽引し、政府のクール・ジャパン構想実行委員も務めた楠本修二郎が説く、全く新しい未来戦略。
日本が再び世界のイニシアチブを握る武器となるもの、それは「食」である。
様々なデータと事例をもとに、世界から賞賛される日本の食文化とその活用法を提示。経済活性と持続可能な社会を実現する!
発行: JBpress
発売:ワニブックス