具材２種類なのにこんなにおいしい 極上のシンプルパスタ１００ /小林諭史

≪商品情報≫

著者名：小林諭史
出版社名：ワニブックス
発行年月：2025年01月
判型：Ｂ５
ISBN：9784847075216


≪内容情報≫

イタリア料理界屈指の人気ユーチューバー・シェフ・ロピアが贈る、具材が２種類なのにプロ並みのおいしさを誇るパスタレシピ100選。
使うのは、シンプルに厳選した2種類の具材と調味料のみ。ちょっとしたコツを守れば、香りとうまみのかけ算で、おうちで作るパスタがワンランク上の味わいになります。オリーブオイルとチーズはすこし贅沢に使用し、日常のひとときを特別な時間に変える極上の一皿をお届け。