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いけやの料理帖 だししょうゆみりん酒で味が決まる /いけや賢二
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：いけや賢二
出版社名：ワニブックス
発行年月：2016年12月
判型：Ｂ５
ISBN：9784847095351
≪内容情報≫
もう味付けに失敗しない。１０種類の黄金ダレでつくる得ワザレシピを紹介。だし＋しょうゆ＋みりん＋酒だけの黄金合わせダレから作る、絶品５０品を収録した。和洋中すべての料理の技が詰まった１冊。
著者名：いけや賢二
出版社名：ワニブックス
発行年月：2016年12月
判型：Ｂ５
ISBN：9784847095351
≪内容情報≫
もう味付けに失敗しない。１０種類の黄金ダレでつくる得ワザレシピを紹介。だし＋しょうゆ＋みりん＋酒だけの黄金合わせダレから作る、絶品５０品を収録した。和洋中すべての料理の技が詰まった１冊。
