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食品衛生学実験 安全をささえる衛生検査のポイント /杉山章 岸本満 和泉秀彦
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≪商品情報≫
著者名:杉山章、岸本満、和泉秀彦
出版社名:みらい
発行年月:2016年12月
判型:B5
ISBN:9784860153960
≪内容情報≫
食品の安全・衛生管理において近年とくに重要な微生物、化学物質、食品製造環境の試験・検査を精選して収載した。
著者名:杉山章、岸本満、和泉秀彦
出版社名:みらい
発行年月:2016年12月
判型:B5
ISBN:9784860153960
≪内容情報≫
食品の安全・衛生管理において近年とくに重要な微生物、化学物質、食品製造環境の試験・検査を精選して収載した。

