奄美の食と文化 /久留ひろみ ホライゾン編集室
販売価格
1,980
円 （税込）
- 出荷目安：
- １～２営業日で出荷
たまるdポイント（通常） 18
※たまるdポイントはポイント支払を除く商品代金(税抜)の1％です。
dカードでお支払ならポイント3倍
- 商品情報
- レビュー
≪商品情報≫
著者名：久留ひろみ、ホライゾン編集室
出版社名：南日本新聞社
発行年月：2012年02月
判型：Ｂ５
ISBN：9784860741853
≪内容情報≫
世界一の長寿者を２人も育んだ「奄美の伝承料理」は、世界に誇れる奄美の財産。奄美食文化研究家の著者が、奄美の年中行事と食、島野菜、酒・飲料、達人たちのシマ料理など、天下無敵の「奄美の食」を紹介する。
著者名：久留ひろみ、ホライゾン編集室
出版社名：南日本新聞社
発行年月：2012年02月
判型：Ｂ５
ISBN：9784860741853
≪内容情報≫
世界一の長寿者を２人も育んだ「奄美の伝承料理」は、世界に誇れる奄美の財産。奄美食文化研究家の著者が、奄美の年中行事と食、島野菜、酒・飲料、達人たちのシマ料理など、天下無敵の「奄美の食」を紹介する。
