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佐賀・酒と魚の文化地理 文化を核とする地域おこしへの提言 /中村周作

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≪商品情報≫

著者名:中村周作
出版社名:海青社
発行年月:2018年10月
判型:A5
ISBN:9784860993399


≪内容情報≫

珠玉の文化である地酒と伝統的魚介類食がどのように地域に根付いてきたかを調査し、それらを活かした地域振興のあり方を提言する。

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