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嗜好品から見える社会 /大坪玲子 谷憲一
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≪商品情報≫
著者名：大坪玲子、谷憲一
出版社名：春風社
発行年月：2022年03月
判型：Ａ５
ISBN：9784861108020
≪内容情報≫
長年の呪いから解放されよう。嗜好品は我々の生活に必要不可欠なものである――
人類学者たちが現地で嗜好品を見て、体験し、語り合った、その集大成としての論集。嗜好品の紹介だけにとどまらず、その生産・流通・消費のプロセスにも目を向け、そのプロセスのなかでいかに国家や政治が関係しているかも考察しながら、その社会を見る。
――嗜好品というプリズムを通すと、社会は少し違って見えてくる
著者名：大坪玲子、谷憲一
出版社名：春風社
発行年月：2022年03月
判型：Ａ５
ISBN：9784861108020
≪内容情報≫
長年の呪いから解放されよう。嗜好品は我々の生活に必要不可欠なものである――
人類学者たちが現地で嗜好品を見て、体験し、語り合った、その集大成としての論集。嗜好品の紹介だけにとどまらず、その生産・流通・消費のプロセスにも目を向け、そのプロセスのなかでいかに国家や政治が関係しているかも考察しながら、その社会を見る。
――嗜好品というプリズムを通すと、社会は少し違って見えてくる