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恵みありて、インジェラに集う エチオピア正教徒の食をめぐる生活誌 /上村知春
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≪商品情報≫
著者名：上村知春
出版社名：春風社
発行年月：2023年02月
判型：Ａ５
ISBN：9784861108297
≪内容情報≫
一年の半分を「断食」して過ごす、エチオピアのキリスト教徒たち。かれらにとって、「食べること」「食べないこと」は、いったいどういうものなのだろうか。食べ物の生産－調理－消費からみる、「食と宗教」、そして生活。
著者名：上村知春
出版社名：春風社
発行年月：2023年02月
判型：Ａ５
ISBN：9784861108297
≪内容情報≫
一年の半分を「断食」して過ごす、エチオピアのキリスト教徒たち。かれらにとって、「食べること」「食べないこと」は、いったいどういうものなのだろうか。食べ物の生産－調理－消費からみる、「食と宗教」、そして生活。