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ローカル・フードシステムと都市農地の保全 庭先直売、移動販売、産消提携の立地と生産緑地 /佐藤忠恭

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≪商品情報≫

著者名:佐藤忠恭
出版社名:春風社
発行年月:2023年08月
判型:四六判
ISBN:9784861108716


≪内容情報≫

食料品アクセス確保に資するローカル・フードシステムの観点から、市街地と農地の混在合理性を提示し、都市農地保全の意義に迫る。

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