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海辺を食べる図鑑 獲って食べる! /向原祥隆

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≪商品情報≫

著者名:向原祥隆
出版社名:南方新社
発行年月:2015年02月
判型:A5
ISBN:9784861243127


≪内容情報≫

海辺は自然の野菜畑、生き物たちの牧場だ。著者が実際に自分で獲って食べた海藻、貝、エビ・カニ、魚、植物、川の生き物など136種の海辺の食べ物を紹介。見つけ方、獲り方、下拵え、食べ方や保存方法を解説。

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