小野員裕の鳥肌が立つほどいい店、旨い店 /小野員裕
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≪商品情報≫
著者名：小野員裕
出版社名：八重洲出版
発行年月：2024年10月
判型：Ａ４変
ISBN：9784861448027
≪内容情報≫
日本のカレー論評の第一人者で、横濱カレーミュージアムの初代名誉館長を務めた小野員裕氏。カレーの他にもラーメン、蕎麦、居酒屋メニューなど大衆料理を中心に辛口論評で知られれ、その食べ歩きの足跡は多数の出版物に掲載されている。当ムックは今年５月急逝された氏と生前進めていた企画をご遺族の協力により再構築し、２０１３年以降に食べ歩いて見つけた著者お気に入りの店を紹介する一冊。首都圏を中心に美味しいカレーやラーメンなどを提供する店が多数登場。
著者名：小野員裕
出版社名：八重洲出版
発行年月：2024年10月
判型：Ａ４変
ISBN：9784861448027
≪内容情報≫
日本のカレー論評の第一人者で、横濱カレーミュージアムの初代名誉館長を務めた小野員裕氏。カレーの他にもラーメン、蕎麦、居酒屋メニューなど大衆料理を中心に辛口論評で知られれ、その食べ歩きの足跡は多数の出版物に掲載されている。当ムックは今年５月急逝された氏と生前進めていた企画をご遺族の協力により再構築し、２０１３年以降に食べ歩いて見つけた著者お気に入りの店を紹介する一冊。首都圏を中心に美味しいカレーやラーメンなどを提供する店が多数登場。
