有機農業はこうして広がった 人から地域へ、地域から自治体へ /谷口吉光
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≪商品情報≫
著者名:谷口吉光
出版社名:コモンズ
発行年月:2023年02月
判型:四六判
ISBN:9784861871719
≪内容情報≫
千葉県いすみ市の有機学校給食のように、有機農業を政策に取り入れる市町村が増えている。このような取り組みはどのように広がったのか?本書は「有機農業の社会化」という視点から、いすみ市、岐阜県白川町、山形県高畠町、大分県臼杵市という先進事例の調査をもとに、有機農業が「人から地域へ、地域から自治体へ」と広がるプロセスを明らかにする。「日本では有機農業が広がっていない」という通説をくつがえす注目の書。
著者名:谷口吉光
出版社名:コモンズ
発行年月:2023年02月
判型:四六判
ISBN:9784861871719
≪内容情報≫
千葉県いすみ市の有機学校給食のように、有機農業を政策に取り入れる市町村が増えている。このような取り組みはどのように広がったのか?本書は「有機農業の社会化」という視点から、いすみ市、岐阜県白川町、山形県高畠町、大分県臼杵市という先進事例の調査をもとに、有機農業が「人から地域へ、地域から自治体へ」と広がるプロセスを明らかにする。「日本では有機農業が広がっていない」という通説をくつがえす注目の書。