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中東 カフェのある街角で /久保健一
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：久保健一
出版社名：産業編集センター
発行年月：2026年09月
判型：Ｂ６
ISBN：9784863115095
≪内容情報≫
コーヒーを囲む集いと語らいの空間
スパイスとハーブが香る茶と菓子の数々
今や日本でも愛されるシーシャ……
カフェという小さな聖域を覗けば、
中東の悠久なる歴史や人々の暮らしが見えてくる。
菓子の都市誌、日本における中東カフェ、中東以外の国々における中東カフェについても体系的に語られたエッセイ。
著者名：久保健一
出版社名：産業編集センター
発行年月：2026年09月
判型：Ｂ６
ISBN：9784863115095
≪内容情報≫
コーヒーを囲む集いと語らいの空間
スパイスとハーブが香る茶と菓子の数々
今や日本でも愛されるシーシャ……
カフェという小さな聖域を覗けば、
中東の悠久なる歴史や人々の暮らしが見えてくる。
菓子の都市誌、日本における中東カフェ、中東以外の国々における中東カフェについても体系的に語られたエッセイ。