米旅・麺旅のベトナム /木村聡
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≪商品情報≫
著者名：木村聡
出版社名：弦書房
発行年月：2019年08月
判型：Ａ５
ISBN：9784863291935
≪内容情報≫
もうひとつの瑞穂の国から米のうまさ、豊饒な奥深さが香り立つベトナムの旅。米と箸の国は懐かしさと驚きにあふれていた。フランスの植民地、そしてベトナム戦争の経験さえも取り入れながら育まれた豊かな米食文化の国「ベトナム」を30年以上にわたって取材し続けた写真家による写真記録集。
著者名：木村聡
出版社名：弦書房
発行年月：2019年08月
判型：Ａ５
ISBN：9784863291935
≪内容情報≫
もうひとつの瑞穂の国から米のうまさ、豊饒な奥深さが香り立つベトナムの旅。米と箸の国は懐かしさと驚きにあふれていた。フランスの植民地、そしてベトナム戦争の経験さえも取り入れながら育まれた豊かな米食文化の国「ベトナム」を30年以上にわたって取材し続けた写真家による写真記録集。
