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ネオ餃子 /エダジュン
販売価格
1,980
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- 商品情報
- レビュー
≪商品情報≫
著者名：エダジュン
出版社名：パルコ出版
発行年月：2025年03月
判型：Ｂ５
ISBN：9784865064629
≪内容情報≫
餃子の新境地！
斬新な具材の組み合わせやタレのバリエーションが楽しい“アレンジギョウザ”レシピ集
和、洋、中、エスニックとさまざまなジャンルの餃子を、「焼き餃子」「蒸し餃子」「水餃子」「揚げ餃子」のカテゴリ別に74種紹介。さらに、餃子に合わせるとより美味しくなる、タレやトッピングも掲載！ ベーシックな餃子の包み方はもちろん、三角型、一口丸型、小籠包型、ラビオリ型、風車型などバリエーション豊かな包み方の解説付きで、自分で好きな餃子のタネと包み方を選んで作ることもできます。
（掲載レシピ）
～焼き餃子～
鶏肉とバジルのガパオ焼き餃子
粉チーズパリパリ！フレンチ焼き餃子
チャプチェ餃子
たこ焼き風焼き餃子
ししとう丸ごと１本包む棒餃子
豚肉とザーサイの花椒焼き餃子 etc.
～蒸し餃子～
よだれ鶏風蒸し餃子
まるで小籠包みたいな蒸し餃子（鶏肉ver／豚肉ver）
ゴルゴンゾーラ香る！マッシュルーム蒸し餃子
鶏麹むね肉の発酵蒸し餃子 etc.
～水餃子～
キャロットラペ風水餃子
クラムチャウダー水餃子
スモークサーモンとディルの北欧水餃子
台湾風酢白菜水餃子
梅とオクラの大根おろし水餃子
トマトすき焼き餃子 etc.
～揚げ餃子～
海老1本包み！エビフライ揚げ餃子
インド風サモサ揚げ餃子
黒酢あんかけ揚げ餃子
いかと春菊のワタみそ揚げ餃子
ごはんin！TKG揚げ餃子
たらこ餅チーズ揚げ餃子 etc.
著者名：エダジュン
出版社名：パルコ出版
発行年月：2025年03月
判型：Ｂ５
ISBN：9784865064629
≪内容情報≫
餃子の新境地！
斬新な具材の組み合わせやタレのバリエーションが楽しい“アレンジギョウザ”レシピ集
和、洋、中、エスニックとさまざまなジャンルの餃子を、「焼き餃子」「蒸し餃子」「水餃子」「揚げ餃子」のカテゴリ別に74種紹介。さらに、餃子に合わせるとより美味しくなる、タレやトッピングも掲載！ ベーシックな餃子の包み方はもちろん、三角型、一口丸型、小籠包型、ラビオリ型、風車型などバリエーション豊かな包み方の解説付きで、自分で好きな餃子のタネと包み方を選んで作ることもできます。
（掲載レシピ）
～焼き餃子～
鶏肉とバジルのガパオ焼き餃子
粉チーズパリパリ！フレンチ焼き餃子
チャプチェ餃子
たこ焼き風焼き餃子
ししとう丸ごと１本包む棒餃子
豚肉とザーサイの花椒焼き餃子 etc.
～蒸し餃子～
よだれ鶏風蒸し餃子
まるで小籠包みたいな蒸し餃子（鶏肉ver／豚肉ver）
ゴルゴンゾーラ香る！マッシュルーム蒸し餃子
鶏麹むね肉の発酵蒸し餃子 etc.
～水餃子～
キャロットラペ風水餃子
クラムチャウダー水餃子
スモークサーモンとディルの北欧水餃子
台湾風酢白菜水餃子
梅とオクラの大根おろし水餃子
トマトすき焼き餃子 etc.
～揚げ餃子～
海老1本包み！エビフライ揚げ餃子
インド風サモサ揚げ餃子
黒酢あんかけ揚げ餃子
いかと春菊のワタみそ揚げ餃子
ごはんin！TKG揚げ餃子
たらこ餅チーズ揚げ餃子 etc.
