トウモロコシの世界史 神となった作物の９０００年 /鵜飼保雄
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≪商品情報≫
著者名：鵜飼保雄
出版社名：悠書館
発行年月：2015年02月
判型：Ｂ６
ISBN：9784865820003
≪内容情報≫
中南米の古代文明において神と崇められ、現代の巨大アグリビジネスの勃興を促したトウモロコシ。その歴史を、作物自体の進化と社会に与えた影響の両面を網羅して、豊富な図版とともに紹介する。
著者名：鵜飼保雄
出版社名：悠書館
発行年月：2015年02月
判型：Ｂ６
ISBN：9784865820003
≪内容情報≫
中南米の古代文明において神と崇められ、現代の巨大アグリビジネスの勃興を促したトウモロコシ。その歴史を、作物自体の進化と社会に与えた影響の両面を網羅して、豊富な図版とともに紹介する。
