牛こま切れ肉あったらこれつくろ!
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名:
出版社名:オレンジページ
発行年月:2023年01月
判型:A4変
ISBN:9784865935370
≪内容情報≫
「牛肉」と聞いてちょっとごちそう系? と思うなかれ。豚肉、鶏肉などおなじみ食材の中では、そのうまみと甘みはいちばん、かつ、牛こま(切り落とし)ならば手軽にふだんのおかずに取り入れられます。定番の肉じゃがはもちろんのこと、こま特有の薄さを生かして、巻いたり丸めたり。また、野菜と組み合わせたレシピも満載でお届け。牛こまあったら、これつ~くろ!
著者名:
出版社名:オレンジページ
発行年月:2023年01月
判型:A4変
ISBN:9784865935370
≪内容情報≫
「牛肉」と聞いてちょっとごちそう系? と思うなかれ。豚肉、鶏肉などおなじみ食材の中では、そのうまみと甘みはいちばん、かつ、牛こま(切り落とし)ならば手軽にふだんのおかずに取り入れられます。定番の肉じゃがはもちろんのこと、こま特有の薄さを生かして、巻いたり丸めたり。また、野菜と組み合わせたレシピも満載でお届け。牛こまあったら、これつ~くろ!