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また、あれ作って!と言われるとっておきごはん プロの料理家17人のおいしいルールと工夫がわかる

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≪商品情報≫

著者名:
出版社名:オレンジページ
発行年月:2023年11月
判型:その他
ISBN:9784865935981


≪内容情報≫

12人の人気料理研究家がずっと家族に作り続けている「定番料理」を惜しげもなく教えてくれました。家族に「またあれ作って!」とリクエストを受ける自慢のレシピがずらり。後半では、プロのシェフ5人が洋食・和食・中華のおいしくなるコツを詳細な写真とともにレクチャーしてくれます。日々の食事づくりがもっとラクに、楽しく、食卓が豊かになる1冊です。

●本書は2019年に刊行された『オレンジページCooking特別編集 あの人の定番料理 作り続けるには、理由がある。』に新たな記事を追加し再構成したものです。

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