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「無印のカレー」はなぜ売れたのか？ 食品ビジネスで成功する思考（フィロソフィー）と仕組み /中村新
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：中村新
出版社名：オレンジページ
発行年月：2025年02月
判型：四六判
ISBN：9784865936940
≪内容情報≫
レトルトカレーの新境地を切り拓き、 無印良品の「食」の象徴的存在となった「バターチキン」。その味づくりに長く携わった産業フードプロデューサーが、ヒットへの道程や極意を解説。思考から値づけまで食ビジネス成功のポイントを明かします【レシピ付き】
著者名：中村新
出版社名：オレンジページ
発行年月：2025年02月
判型：四六判
ISBN：9784865936940
≪内容情報≫
レトルトカレーの新境地を切り拓き、 無印良品の「食」の象徴的存在となった「バターチキン」。その味づくりに長く携わった産業フードプロデューサーが、ヒットへの道程や極意を解説。思考から値づけまで食ビジネス成功のポイントを明かします【レシピ付き】