認知症研究の第一人者がおしえる脳がよろこぶスープ /杉本八郎 松崎恵理

≪商品情報≫

著者名：杉本八郎、松崎恵理
出版社名：アチーブメント出版
発行年月：2022年10月
判型：四六判
ISBN：9784866431161


≪内容情報≫

薬のノーベル賞「英国ガリアン賞」特別賞受賞！
世界初のアルツハイマー治療薬を開発した脳科学者と
栄養学の専門家が最新エビデンスをもとに考案した健康スープレシピ。


脳がよろこぶ食材がたっぷり！
認知症予防にスープがおすすめな理由

〓手間なく作れるから毎日続けやすい
〓食材の栄養をまるごと食べられる
〓水分を定期的にしっかり補給できる

今日から手軽に認知症予防を始めよう！

【効果効能】
認知症予防
抗酸化作用
血流を改善
動脈硬化予防
コレステロール抑制
更年期障害緩和

【スープレシピ】
ゆで大豆とトマトのスープ
小松菜のカレースープ
レンコンと豚肉のみそスープ
納豆と春菊のみそスープ
タケノコとツナのみそスープ
ジャガイモとホウレンソウのスープ
豆乳としそのスープ
カボチャのスープ
サバ缶スープ
パセリとニンニクの玄米スープリゾット
スープベースで作る万能ソース