飲食店失敗しない値上げの法則25 /須田光彦
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：須田光彦
出版社名：フォレスト出版
発行年月：2024年11月
判型：46
ISBN：9784866803036
≪内容情報≫
業界歴40年超、500店以上を成功に導いた飲食業特化型プロデューサーが教える、儲けるための価格設定の鉄則。
□「数字が持っている説得力」を逆手に取って高い商品を売る
□ 売りたい商品が確実に売れる「3：4：6」の法則
□「原価率30％」にとらわれずに利益を上げる方法
■本書の内容
第1章 商品と価値の法則
第2章 ヒットの法則
第3章 メニューブックの法則
第4章 セールスの法則
第5章 集客の法則
第6章 「商道」の法則
著者名：須田光彦
出版社名：フォレスト出版
発行年月：2024年11月
判型：46
ISBN：9784866803036
≪内容情報≫
業界歴40年超、500店以上を成功に導いた飲食業特化型プロデューサーが教える、儲けるための価格設定の鉄則。
□「数字が持っている説得力」を逆手に取って高い商品を売る
□ 売りたい商品が確実に売れる「3：4：6」の法則
□「原価率30％」にとらわれずに利益を上げる方法
■本書の内容
第1章 商品と価値の法則
第2章 ヒットの法則
第3章 メニューブックの法則
第4章 セールスの法則
第5章 集客の法則
第6章 「商道」の法則
