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オメガー３は「脂肪酸の女王」 /スーザン・オールポー 鈴木和彦 大森豊緑
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：スーザン・オールポート、鈴木和彦、大森豊緑
出版社名：大学教育出版
発行年月：2023年10月
判型：Ａ５
ISBN：9784866922713
≪内容情報≫
本書は、不要な栄養素として除去されてきたオメガ〓３脂肪酸の栄養学的重要性を発見した歴史から健康長寿の食の秘訣を示唆する現代人必読の書。
著者名：スーザン・オールポート、鈴木和彦、大森豊緑
出版社名：大学教育出版
発行年月：2023年10月
判型：Ａ５
ISBN：9784866922713
≪内容情報≫
本書は、不要な栄養素として除去されてきたオメガ〓３脂肪酸の栄養学的重要性を発見した歴史から健康長寿の食の秘訣を示唆する現代人必読の書。