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食の心理学「食生心理」で作る自分の心を操る食材とレシピ 和食編 /坂口烈緒

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≪商品情報≫

著者名:坂口烈緒
出版社名:鳥影社
発行年月:2023年11月
判型:B5
ISBN:9784867820520


≪内容情報≫

日々の食事でストレスを軽減させ、より良い精神状態へと導く、

全世界注目の「食生心理」レシピブック 第2弾

現代日本人の悩みに〝食〟の観点からアプローチ!

「責任感が強すぎて、仕事にプレッシャーを感じる」「老後が不安」

「子どもの学びの質を上げたい」「恋愛や結婚に興味が持てない」等々…



レシピに使われている食材の食生心理を一つひとつ解説!

掲載レシピ例

〈和風イカと野菜の玄米炊き込みご飯〉… 責任感が強すぎる人へ

〈ジンギスカン 山葵ソース〉……………… 職場の人間関係にプレッシャーを感じる人へ

〈豚肉と茄子の紅しょうが炒め〉………… 子育てにプレッシャーを感じる人へ

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