豊かな学校給食の「無償化」をめざして 地産地消とオーガニック給食の可能性 /朝岡幸彦 渡辺繁博
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≪商品情報≫
著者名：朝岡幸彦、渡辺繁博
出版社名：自治体研究社
発行年月：2025年07月
判型：四六判
ISBN：9784868260080
≪内容情報≫
学校給食の「無償化」を自治体の負担軽減や「小さな政府（行政）」を実現する好機と考えるのではなく、未来を見すえた持続可能な社会を実現するための「未来に開かれた給食」の在り方の実践として考えて、改めて「給食とはなにか」「給食はどうあるべきなのか」「給食はどこへ向かうのか」を検討。全国から注目される松川町と小山市の取組みを紹介。
著者名：朝岡幸彦、渡辺繁博
出版社名：自治体研究社
発行年月：2025年07月
判型：四六判
ISBN：9784868260080
≪内容情報≫
学校給食の「無償化」を自治体の負担軽減や「小さな政府（行政）」を実現する好機と考えるのではなく、未来を見すえた持続可能な社会を実現するための「未来に開かれた給食」の在り方の実践として考えて、改めて「給食とはなにか」「給食はどうあるべきなのか」「給食はどこへ向かうのか」を検討。全国から注目される松川町と小山市の取組みを紹介。
