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免疫は栄養がつくる /阿部皓一

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≪商品情報≫

著者名:阿部皓一
出版社名:阿部出版
発行年月:2022年01月
判型:四六判
ISBN:9784872426731


≪内容情報≫

近年、感染症などの話題でよく聞かれる「免疫」という言葉。度々耳にしながらも、その仕組みについては正しく知られていないのかもしれません。免疫とは自己と非自己を区別する身体の二段階(自然免疫と獲得免疫)の仕組みといえます。本書では免疫のシステムや働き、免疫を適正に保つために必要な栄養について図表を多用し、最新の知識をわかりやすく解説しています。

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