漢方今昔物語 生薬国産化のキーテクノロジー /高橋京子 小山鉄夫 大阪大学総合学術博物

≪商品情報≫

著者名：高橋京子、小山鉄夫、大阪大学総合学術博物館
出版社名：大阪大学出版会
発行年月：2015年03月
判型：Ａ４
ISBN：9784872595215


≪内容情報≫

日本で需要が増えている生薬は、国内生産量が著しく減少し、中国を中心とした海外からの輸入に頼っている現状がある。また、生薬は自生する植物の採集にほとんどを頼っており、環境破壊や国際情勢の影響も受けやすく、国産化は急務でありながら、実現が難しい。その問題点と、解決への検討を、江戸時代の生薬国産化政策や、牧野富太郎が進めた植物学、現代の農学、博物学の役割を連携し、多数の図版でビジュアルに解説する。