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都市と農の民俗農の文化資源化をめぐって /安室知

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≪商品情報≫

著者名：安室知
出版社名：慶友社
発行年月：2020年02月
判型：四六判
ISBN：9784874490976

≪内容情報≫

高度成長期に捨てられてた農業の伝統・文化。スローフード・市民農園などに転化して新たな農が立ち上がる。農の今・未来を探る。

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