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食品工学入門 食品製造・保存の考え方 /熊谷仁 熊谷日登美 高田昌子
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≪商品情報≫
著者名：熊谷仁、熊谷日登美、高田昌子
出版社名：アイ・ケイコーポレーション
発行年月：2005年12月
判型：Ｂ５
ISBN：9784874922361
著者名：熊谷仁、熊谷日登美、高田昌子
出版社名：アイ・ケイコーポレーション
発行年月：2005年12月
判型：Ｂ５
ISBN：9784874922361