中国農業史 /フランチェスカ・ブレ 古川久雄

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≪商品情報≫

著者名:フランチェスカ・ブレイ、古川久雄
出版社名:京都大学学術出版会
発行年月:2007年02月
判型:A5
ISBN:9784876986903


≪内容情報≫

中国、日本、ヨーロッパの膨大な文献の渉猟に基づいた考察を、フィールド農学者が翻訳・解説することで、中国農業史を世界に開かれた視野から俯瞰。中国の科学・技術史の集大成「中国の科学と文明」シリーズの1巻。

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