魯山人の和食力 日本料理の極意 /北大路魯山人
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≪商品情報≫
著者名：北大路魯山人
出版社名：興陽館
発行年月：2020年05月
判型：Ｂ６
ISBN：9784877232573
≪内容情報≫
日本料理の味覚や作り方がどんどんわかる本
茶漬け、鍋料理、雑炊、寿司、鰻、鮪、鰹、鮎、河豚....。
伝説の天才料理家による、誰も知らない和食の秘密とは？
著者名：北大路魯山人
出版社名：興陽館
発行年月：2020年05月
判型：Ｂ６
ISBN：9784877232573
≪内容情報≫
日本料理の味覚や作り方がどんどんわかる本
茶漬け、鍋料理、雑炊、寿司、鰻、鮪、鰹、鮎、河豚....。
伝説の天才料理家による、誰も知らない和食の秘密とは？
